یکی از کارهای روزمره و مهم هر حسابدار ثبت اطلاعات استاد حسابداری در دفاتر قانونی است که به این کار تلویحا دفتر داری گفته می شود . انواع مختلفی از دفاتر حسابداری وجود دارند اما مهمترین دفاتر حسابداری دو دسته هستند:
1- دفاتر رسمی و قانونی که شامل دفتر روزنامه و دفتر کل است.
2- دفاتر غیررسمی یا کمکی که مهمترین آنها دفتر معیناست.
طبق قانون تجارت،حسابدار باید کلیه رویدادهای مالی را پس از ثبت در اسناد حسابداری و تایید آنها توسط مقام مسئول، به دفاتر حسابداری منتقل کند.